岡山県産白桃のグラスデザート
アールグレイと桃のパンナコッタを台座に、丸ごと桃のコンポートにアイスを詰めた冷たいデザート。
トッピングは、桃を煮詰めてチュイール状にしたもので、クッキーと飴の間の様なものです。
桃のクラッシュゼリーを添えております。
800円
岡山のギャラリー喫茶、ギャラリー グロス アンド コーヒー(GALLERY GLOSS & COFFEE)
アールグレイと桃のパンナコッタを台座に、丸ごと桃のコンポートにアイスを詰めた冷たいデザート。
トッピングは、桃を煮詰めてチュイール状にしたもので、クッキーと飴の間の様なものです。
桃のクラッシュゼリーを添えております。
800円